簡述大蒜油調味料的使用
2021-11-25 來自: 山東正欣食品有限公司 瀏覽次數:259
大蒜油是一種植物油，淺黃色揮發性澄明液體，大蒜辛辣味。
主要用于需要大蒜風味的咸味食品中：肉制品、方便面、麻辣食品、調味食品、休閑食品等。
用法用量：根據食品工藝需要適量添加。
參考用量：
火腿腸:0.02—0.05%
方便面:0.03—0.08%
調味料:0.05—0.1%
上一條 ：
用黑椒雞排腌料煎雞胸肉
下一條 ：
“以明”無骨雞柳腌料的特點